Le deliziose combinazioni di genuinità del territorio si fanno più piccole per stuzzicare il tuo appetito.

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PASTELLA FLOWERS

Fiori di zucchini in pastella ripieni di ricotta di bufala, capperi e zeste di limone biologico (contiene farina di frumento)

IL TONNATO BRUSCHETTATO

Straccetti di vitello in salsa tonnata serviti su pane bruschettato (contiene farina di frumento, uova, acciughe, burro)

€ 6,00

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IL PRIMO…SALE

Bocconcini impanati di primosale di bufala ai pistacchi. Serviti con crema di pistacchio di Bronte. (contiene farina di frumento)

€ 6,00

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LE BOMBETTE DI HOSTeRIA

Involtini di coppa stagionata e scamorza di bufala affumicata cotti alla piastra

€ 6,00

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IL CARPIONE come tradizione

Bocconcini di petto di pollo nella più classica delle preparazioni piemontesi (contiene farina di frumento, uova)

€ 6,00

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CROCCHE’ alla NUARESA

Crocchette di patate con gorgonzola dolce e salame piccante “az.ag. FACCHI Oleggio” (contiene farina di frumento)

€ 6,00

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LA MINI TARTARE

Mini tartare di Fassone battuta al coltello. Accomodata in una rinfrescante salsa a base di panna,  yogurt, limone ed erbe aromatiche

€ 6,00

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LA BRUSEE “la tuma da rustì”

La  Toma della Valsesia adatta alla cottura alla piastra, croccante fuori con un cuore morbido,  guarnita con salsa d’avije. (contiene noci e senape)

€ 6,00

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IL CROSTONE IMBURRATO CON ACCIUGHE CANTABRICHE

Pane tostato ed imburrato con acciughe sott’olio agli aromi. (contiene farina di frumento e burro)

€ 6,00

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POLPETTINE DI CARNE

Le polpettine di manzo da intingere nel bagnetto rosso alla piemontese. “ contengono: uovo, farina di frumento, sedano.”

€ 6,00

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LE ACCIUGHE CANTABRICHE CON SALSA VERDE

Al bagnet verd dla HOSTeRIA “contiene acciughe” con le acciughe sott’olio

€ 6,00

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TOMINI ELETTRICI

I tomini freschi in olio EVO aromatizzati con erbe aromatiche e peperoncino

€ 6,00

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I MINI FRICIULIN

Assaggio di crocchette di pollo, polpettine di carne e tris di friciò (patate, spinaci e riso) “ contengono: uovo, farina di frumento, sedano.”

€ 6,00

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IL SOLITINO

Mini selezione di salumi e tome del territorio

€ 6,00

Info e prenotazioni

HOSTeRIA - Via Andrea Costa, 56 a Novara - è aperta:

DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e dalle ore 19.00 alle ore 24.00
SABATO
dalle ore 19.00 alle ore 24.00

Per prenotare potete chiamare il numero 0321 640205 nelle ore di apertura. Negli altri orari lasciate pure un messaggio in segreteria: sarete richiamati. In alternativa potete compilare il form qui a fianco, Verrete ricontattati al più presto!

Compilando il modulo sovrastante ed inviando la relativa richiesta di informazioni dichiaro di aver preso visione della PRIVACY POLICY di HOSTeRIA - Families in the Kitchen s.n.c. e di accettarne i termini.
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