I robi speciali dla HOSTeRIA

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HOSTeRIA pücia e via

Tre tagli di carne cotte a lungo in una profumatissima salsa di pomodoro e basilico. “involtini di manzo con un gustoso ripieno aromatico – polpettine di carne mista – carrè di maiale”.  E’ assolutamente consigliato l’uso del pane per la scarpetta.
“prodotto contenente glutine, lattosio, uova e frutta secca”

€ 19,00

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LA FASSONA SURPRISE

Una montagna di roast beef di scottona piemontese servita su bruschettone con pomodorini e olive alle erbe aromatiche, caciotta di pecora stagionata e un delizioso pesto a base di basilico e pinoli

€ 18,00

Fassona Surprise

IL BACON DI FASSONA

Il BACON fatto con il vitello non si era mai visto. Noi l’abbiamo fatto!!! Succulento, gustoso, irresistibile. Servito in abbinamento a tre bruschettine con pesti di nostra produzione (lattuga e pinoli, pomodori, cipolla bianca)

€ 16,00

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I PULPETI DLA SALUT

Trilogia di polpette impanate a base di verdure: CECI, MELANZANE, PEPERONI. Servita con la nostra salsa al pomodoro fredda e contorno di patate. Prodotto contenente glutine, latte, uova e sedano 

€ 12,00

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TUTTI PER UNO

Degustazione di tre svizzere di Fassone Piemontese “300 Grammi”. Gorgonzola e salam dla duja – Scamorza di Bufala affumicata e cipolle caramellate – Peperoni e Mun dla Valsesia.
Servite su pane ai cereali abbrustolito. Contorno di patate incluso

€ 19,00

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IL TONNATO SFILACCIATO

Tenerissimi straccetti di vitello si tuffano in una soffice salsa tonnata. Ricetta segreta di HOSTeRIA. Servito su lattughino. Contiene acciughe, uova, sedano, farina di frumento.

€ 17,00

Il Deserto dei Tartari

IL DESERTO DEI TARTARI

Variazione di tre Tartar CRUDE di Scottona Piemontese 250 gr. “al naturale –  acciughe aglio e capperi – senape in grani e porri”

€ 18,00

E' costata ma

E’ COSTATA MA

Costata di Scottona Piemontese max 18 mesi, del peso di circa 700 gr. Cotta alla piastra. Servita con LE NOSTRE SALSE ARTIGIANALI “ bagnett verd – bagnett russ – panna acida aromatizzata”.  Contorno di patate o verdure incluso

€ 28,00

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LA TAGLIATA NON TAGLIATA

Delicato taglio di Scottona Piemontese derivato dallo Scamone. Nappato con il nostro bagnetto rosso “progenitore della salsa BBQ”, Cotto alla piastra e servito intero LA TAGLI TU. Succulenta ed esagerata con i suoi 500 grammi di solo polpa. Servita con patate

€ 23,00

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CIAPA LA GALENA “a tuchet”

Filettini di petto di pollo in pastella. Servito con insalatine di stagione e la nostra panna acida aromatizzata. “prodotto contenente glutine, lattosio ed uova”

€ 15,00

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IL FRICO ALLA PARMIGIANA

Delizioso tortino con mozzarella fiordilatte, parmigiano, melanzane, filetti di pomodoro sott’olio, basilico e patate. Con una crosticina croccante e un cuore filante

€ 13,00

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VEGACH

La nostra Svizzera vegana fatta di ceci, carote, patate, sedano. Servita al piatto con lattuga e pomodorini. “Prodotto contenente sedano”.

€ 12,00

Info e prenotazioni

HOSTeRIA - Via Andrea Costa, 56 a Novara - è aperta:

DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e dalle ore 19.00 alle ore 24.00
SABATO
dalle ore 19.00 alle ore 24.00

Per prenotare potete chiamare il numero 0321 640205 nelle ore di apertura. Negli altri orari lasciate pure un messaggio in segreteria: sarete richiamati. In alternativa potete compilare il form qui a fianco, Verrete ricontattati al più presto!

Compilando il modulo sovrastante ed inviando la relativa richiesta di informazioni dichiaro di aver preso visione della PRIVACY POLICY di HOSTeRIA - Families in the Kitchen s.n.c. e di accettarne i termini.
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